Käsekuchen
für ein Backblech
Zutaten
Boden
- 330g Mehl
- 80g Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- Prise Salz
- 50g Öl
- 1 Ei
- 100g Milch
Quarkmasse
- 1kg Quark
- 250g Butter (flüssig)
- 150g Frischkäse
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanille-Pudding
- Zitronenabrieb
- 3 EL Rum
- 2 Eier
Zubereitung
Boden
- trockene Zutaten vermengen
- restliche Zutaten zugeben und durchkneten
- ca. 30 Minuten gehen lassen
- auf einem Backpapier ausrollen
Quarkmasse
- alle Zutaten vermengen (ggf. Eier zuletzt)
- auf dem Kuchenboden verteilen
- bei 170°C ca. 40 Minuten backen
veröffentlicht am 03.05.2015