Maulwurfkuchen
Zutaten
Boden (normal)
- 4 Eier
- Prise Salz
- 230g Zucker
- 1 Pck. Schokoladenpudding
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Kakao
- 200g Haselnüsse, gemahlen
Füllung
- 500ml Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
- Sahnesteif
- 150g geraspelte Schokolade
- halbe Menge Kuchen-Krümel vom Aushölen
Zubereitung
Boden (normal)
- Eier mit Zucker schaumig schlagen
- Restliche Zutaten zugeben
- in geölte Backform geben
- Bei 175°C ca. 40 Minuten backen
- Kuchen aushölen (Rand und Boden bleiben stehen)
Quarkmasse (normal)
- Sahne mit Vanillezucker + Sahnesteif steif schlagen
- geraspelte Schokolade + halbe Menge der Kuchenkrümel zugeben
- auf den Kuchenboden geben
- mit restlichen Krümeln bedecken
veröffentlicht am 03.12.2022