Hafer-Cookies
Zutaten
- 125g Butter (kalt)
- 150g Zucker
- 150g Haferflocken
- 1 Ei
- 60g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 100g Schokotropfen zartbitter
Zubereitung
- Butter, Zucker, Salz und Ei in der Küchenmaschine auf höchster Stufe cremig rühren
- Haferflocken, Mehl, Backpulver und Schokotropfen zugeben und verrühren
- kleine Kugeln rollen und mit ausreichend Abstand auf zwei Backbleche verteilen (Cookies zerlaufen stark)
- bei 160°C Umluft ca. 8-10 Minuten backen (wenn die Ränder bräunen, sofort raus)
- Cookies erst nach dem Auskühlen anheben (zerbrechlich)
veröffentlicht am 23.12.2025